Niña Valiente
Overview
| Works: | 5 works in 9 publications in 1 language and 7 library holdings |
|---|---|
| Roles: | Performer, Author |
Publication Timeline
.
Most widely held works by
Niña Valiente
Flamenco : songs of Andalucia by
Niña Valiente(
Recording
)
1 edition published in 1943 in Spanish and held by 3 WorldCat member libraries worldwide
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Fandangillos ; Malaguenas : cante Andaluz(
Recording
)
in No Linguistic content and Spanish and held by 1 WorldCat member library worldwide
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Factor condicionante del estado nutricional de senescentes: sensibilidad gustativa by
Niña Valiente(
)
1 edition published in 1989 in Spanish and held by 1 WorldCat member library worldwide
El envejecimiento ha sido relacionado en gran medida con una perdida de celulas de los sistemas organicos y con una reduccion del metabolismo celular de estos tejidos. Como esto se aplica tambien a los receptores o celulas gustativas, se presume que existe una disminucion o perdida de la sensibilidad gustativa a medida que avanza la edad. Se realizo un estudio para evaluar la situacion de la poblacion senescente chilena, para ello, se determino la sensibilidad gustativa de una poblacion de 2.590 ancianos pertenecientes a centros institucionales de la ciudad de Santiago. La metodica empleada consistio en reconocer los 4 gustos basicos en soluciones acuosas de sacarosa (dulce); cafeina (amargo), cloruro de sodio (salado) y acido citrico (acido) en una submuestra de 124 personas, comparandola con un grupo control joven (18-30 anos) de condiciones socioeconomicas similares. Los resultados fueron analizados considerando las siguientes variables: sexo, escolaridad, rangos de edad, consumo de alcohol y cigarrillo. Se encontro que la percepcion gustativa disminuye notoriamente en la poblacion de 60 anos y mas. Los valores encontrados difieren significativamente entre la poblacion joven y anciana, 82,3% y 50,2% de aciertos totales, respectivamente. El sabor dulce es el que mas perdura (82,2%) y el acido, el que primero se pierde (35,5%). De los factores estudiados, no se observa ningun factor que este determinando en forma especial esta disminucion en la sensibilidad gustativa (AU)
1 edition published in 1989 in Spanish and held by 1 WorldCat member library worldwide
El envejecimiento ha sido relacionado en gran medida con una perdida de celulas de los sistemas organicos y con una reduccion del metabolismo celular de estos tejidos. Como esto se aplica tambien a los receptores o celulas gustativas, se presume que existe una disminucion o perdida de la sensibilidad gustativa a medida que avanza la edad. Se realizo un estudio para evaluar la situacion de la poblacion senescente chilena, para ello, se determino la sensibilidad gustativa de una poblacion de 2.590 ancianos pertenecientes a centros institucionales de la ciudad de Santiago. La metodica empleada consistio en reconocer los 4 gustos basicos en soluciones acuosas de sacarosa (dulce); cafeina (amargo), cloruro de sodio (salado) y acido citrico (acido) en una submuestra de 124 personas, comparandola con un grupo control joven (18-30 anos) de condiciones socioeconomicas similares. Los resultados fueron analizados considerando las siguientes variables: sexo, escolaridad, rangos de edad, consumo de alcohol y cigarrillo. Se encontro que la percepcion gustativa disminuye notoriamente en la poblacion de 60 anos y mas. Los valores encontrados difieren significativamente entre la poblacion joven y anciana, 82,3% y 50,2% de aciertos totales, respectivamente. El sabor dulce es el que mas perdura (82,2%) y el acido, el que primero se pierde (35,5%). De los factores estudiados, no se observa ningun factor que este determinando en forma especial esta disminucion en la sensibilidad gustativa (AU)
Por fandangos ; Ana Maria : cante Andaluz(
Recording
)
in Spanish and held by 1 WorldCat member library worldwide
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Medias granadinas ; Bulerias : cante Andaluz by Cante Andaluz(
Recording
)
in No Linguistic content and Spanish and held by 1 WorldCat member library worldwide
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Audience Level
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Related Identities
- Villarino, Jeronimo Performer
- Soto, Delia
- Cariaga, Lucia
- Andaluz, Cante Author
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