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Purseigle, François

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Works: 23 works in 67 publications in 2 languages and 864 library holdings
Genres: History  Periodicals 
Roles: Publishing director, Author, Editor, Other, Opponent, htt, Contributor, Thesis advisor
Classifications: HD1947, 306.349
Publication Timeline
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Most widely held works by François Purseigle
L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre by Pierre Gasselin( )

13 editions published between 2015 and 2021 in 3 languages and held by 374 WorldCat member libraries worldwide

La quatrième de couverture indique : "L'agriculture est-elle toujours une affaire de famille? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l'agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud. La première partie de l'ouvrage rend compte des recompositions de l'exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d'analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d'agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l'étude des mutations qui s'opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d'organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l'ouvrage montre que les cadres structurant l'activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d'insertion territoriale, dans les modalités des processus d'innovation et par des reconfigurations de l'action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d'exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu'il s'agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture. L'ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l'action et le développement (Sad) de l'Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D'abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s'adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats)."
Sociologie des mondes agricoles by Bertrand Hervieu( Book )

8 editions published between 2013 and 2016 in French and held by 185 WorldCat member libraries worldwide

"Pendant soixante ans, les sociologues ont observé le déclin des paysans dans les pays en cours de modernisation, et annoncé parfois leur disparition. De leur côté, les démographes constatent aujourd'hui que les producteurs agricoles n'ont jamais été aussi nombreux à la surface d'une planète à dominante urbaine. Cette contradiction constitue une question majeure pour les sciences sociales des mondes ruraux. Dans cette perspective, les auteurs proposent une relecture des "classiques". Comment les pères fondateurs de la sociologie ont-ils pensé la question paysanne et agricole dans les sociétés occidentales ? Comment s'est structuré le débat entre ceux qui annoncent la disparition inéluctable des paysans et ceux qui pronostiquent leur maintien dans un état transformé ou prolétarisé ? Les auteurs reviennent ainsi sur les grands bouleversements qui ont affecté les campagnes françaises et le métier d'agriculteur. Ils analysent la place singulière et paradoxale occupée dans la société française par les agriculteurs : minoritaires mais segmentés, dispersés mais pourtant bien repérables comme force sociale et politique. Enfin, ils proposent d'analyser la recomposition des paysanneries dans la globalisation autour de trois pôles qui structurent l'agriculture à l'échelle mondiale et qui révèlent la diversité des mondes agricoles aujourd'hui : la famille, la firme et la subsistance."--P. [4] of cover
Le nouveau capitalisme agricole : de la ferme à la firme by François Purseigle( Book )

7 editions published between 2017 and 2018 in French and held by 98 WorldCat member libraries worldwide

La 4e de couv. indique : "En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, s'amorce une recomposition agraire dont les contours restent largement invisibles. A l'exception de quelques cas médiatisés de "mégafermes" et autres "fermes des 1000 vaches", la majorité de ces firmes ont jusqu'à présent échappé à l'analyse tant leurs visages sont multiples et flous. Leurs performances économiques et financières tout comme leurs incidences environnementales et sociales interrogent aussi bien les milieux politiques, professionnels que scientifiques. Comment sont-elles organisées? Quels sont leurs logiques et modes d'action? Dans quels espaces s'inscrivent-elles? Comment une ferme familiale devient-elle une firme agricole? Quels types d'acteurs sont impliqués? Quels rapports au politique entretiennent-elles? Quels conflits provoquent-elles? Le premier ouvrage sur un phénomène mondial en pleine émergence."
Les mondes agricoles en politique de la fin des paysans au retour de la question agricole by Bertrand Hervieu( Book )

1 edition published in 2010 in French and held by 77 WorldCat member libraries worldwide

Henri Mendras annonçait en 1967 « la fin des paysans ». Et ces derniers sont devenus agriculteurs et chefs d'entreprise, ils ont joué la carte de la modernisation, se sont ouverts au marché européen puis mondial. Quarante ans plus tard, le modèle « productiviste » est en crise, le développement durable est à l'ordre du jour, la réforme de la PAC, dont la France est la première bénéficiaire, est à l'agenda... et la question agricole redevient stratégique. Comment les mondes agricoles, multiples, contrastés et enchevêtrés, font-ils face à tous ces défis ? Leur manière spécifique d'agir en politique, leur rapport complexe à la modernité et à la tradition, au marché et à l'État, sont au cœur de cet ouvrage, le quatrième publié sur ce thème aux Presses de Sciences Po (1958, 1972, 1990). Il montre notamment qu'agriculteurs et agricultrices, bien que minoritaires au sein de la population, sont bien organisés pour défendre leurs intérêts, tant à Paris qu'à Bruxelles
Les sillons de l'engagement : jeunes agriculteurs et action collective by François Purseigle( Book )

5 editions published in 2004 in French and held by 44 WorldCat member libraries worldwide

Alors que l'agriculture française est profonde mutation, ce livre présente une analyse et permet de comprendre ce qui conduit la jeunesse agricole à défendre une profession en pleine recomposition identitaire. Qui sont ces jeunes agriculteurs militants? Quels sont les mécanismes qui président leur entrée dans l'action collective? A l'heure de la mondialisation, quels territoires ces jeunes veulent-ils défendre? Comment s'engagent-ils dans le syndicalisme? Quels sont les freins à leurs engagements?
Les agricultures de firme( Book )

9 editions published between 2012 and 2013 in French and held by 28 WorldCat member libraries worldwide

La quatrième de couverture indique : "Poursuivant l'analyse des agricultures de firme amorcée dans le numéro précédent, ce second volet s'interroge sur les conséquences géographiques de ces nouveaux modes de production. Les auteurs des contributions rassemblées ici constatent que les entreprises n'ont plus de contact direct avec les territoires qu'elles exploitent, et qu'à l'échelle de la planète c'est la délocalisation qui est désormais le cadre général de l'agriculture. Dans les espaces investis par la spéculation et la production, les populations sont, parfois, déplacées et, souvent, condamnées à vivre dans des interstices. Dans ces fronts agro-industriels d'un genre nouveau, on voit même apparaître des espaces désertés et totalement dépourvus d'habitat. Toutefois, les dynamiques sociofoncières sont toujours plus complexes qu'il n'y paraît, et l'implantation de firmes nationales ou étrangères dans le tissu social local peut avoir des répercussions inattendues, dans certains cas, positives."
Les mondes agricoles en politique : de la fin des paysans au retour de la question agricole by Nonna Mayer( )

2 editions published between 2010 and 2011 in French and held by 20 WorldCat member libraries worldwide

Henri Mendras annonçait en 1967 « la fin des paysans ». Et ces derniers sont devenus agriculteurs et chefs d'entreprise, ils ont joué la carte de la modernisation, se sont ouverts au marché européen puis mondial. Quarante ans plus tard, le modèle « productiviste » est en crise, le développement durable est à l'ordre du jour, la réforme de la PAC, dont la France est la première bénéficiaire, est à l'agenda... et la question agricole redevient stratégique. Comment les mondes agricoles, multiples, contrastés et enchevêtrés, font-ils face à tous ces défis ? Leur manière spécifique d'agir en politique, leur rapport complexe à la modernité et à la tradition, au marché et à l'État, sont au cœur de cet ouvrage, le quatrième publié sur ce thème aux Presses de Sciences Po (1958, 1972, 1990). Il montre notamment qu'agriculteurs et agricultrices, bien que minoritaires au sein de la population, sont bien organisés pour défendre leurs intérêts, tant à Paris qu'à Bruxelles
Les représentations de la FNSEA : profession, Etat, marchés (Orne, années 1980-2015) by Alexandre Hobeika( Book )

3 editions published between 2016 and 2018 in French and held by 7 WorldCat member libraries worldwide

La FNSEA, institution centrale du gouvernement de l'agriculture de l'après-guerre, représente les agriculteurs auprès de l'état, des marchés, des organisations professionnelles agricoles (opa). Cette thèse prend pour objet la fédération départementale de ce syndicat dans l'orne, département regroupant des productions importantes pour la PAC et pour la FNSEA (céréales, lait, viande) et lieu de forts mouvements syndicaux d'oppositions, dans le but d'éclairer les modalités de cette représentation. L'enquête s'appuie sur l'observation de l'activité du syndicat sur plusieurs années, des documents internes, combinées avec une ethnographie de son implantation locale dans deux cantons. L'analyse de l'activité de coadministration, de régulation du marché des terres et du marché du lait montre que le syndicat parvient à maintenir des configurations cogestionnaires auprès des institutions publiques, mais apparait vulnérable face à la libéralisation de marchés, en dépit de sa forte expertise et de son nombre de militants. Dans un contexte de baisse du taux d'adhésion, il tente de développer des services marchands, mais se heurte à la concurrence des autres OPA et à la résistance de son style fondé sur l'interconnaissance et les relations personnalisées. Système institutionne1 de production et de formation de cadres intermédiaires des organisations agricoles, sa capacité à attirer les élites agricoles diminue, à mesure que celles-ci s'orientent vers des systèmes de production à plus haute valeur ajoutée et se détachent des sociabilités agricoles. Ces agriculteurs forment up espace de groupes techniques et commerciaux, dont les syndicats d'opposants apparaissent comme une composante
Salariés et producteurs agricoles : des minorités en politique( Book )

2 editions published in 2008 in French and held by 6 WorldCat member libraries worldwide

Le nouveau capitalisme agricole by François Purseigle( )

1 edition published in 2017 in French and held by 6 WorldCat member libraries worldwide

En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, s'amorce une recomposition agraire dont les contours restent largement invisibles. À l'exception de quelques cas médiatisés de " mégafermes " et autres " fermes des 1 000 vaches ", la majorité de ces firmes ont jusqu'à présent échappé à l'analyse tant leurs visages sont multiples et flous. Leurs performances économiques et financières tout comme leurs incidences environnementales et sociales interrogent aussi bien les milieux politiques, professionnels que scientifiques. Comment sont-elles organisées? Quels sont leurs logiques et modes d'action? Dans quels espaces s'inscrivent-elles? Comment une ferme familiale devient-elle une firme agricole? Quels types d'acteurs sont impliqués? Quels rapports au politique entretiennent-elles? Quels conflits provoquent-elles? Le premier ouvrage sur un phénomène mondial en pleine émergence
Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe by Gérard Chouquer( )

1 edition published in 2020 in French and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

L'ouvrage propose un tour d'horizon des évolutions les plus récentes du foncier et de l'agriculture en Europe. Une première partie caractérise les évolutions et les révolutions des politiques agricoles, étudiées du point de vue du droit, de la science politique, de l'agronomie et de la géographie, en mettant l'accent sur la fin d'une phase protectionniste, et avec deux éclairages régionaux, en Méditerranée et dans l'Europe médiane. Une seconde partie interroge les modèles agricoles et fonciers : l'agriculture familiale, l'agriculture de firme, le travail saisonnier, les mutations de la propriété et l'évolution vers le portage foncier. The book provides an overview of the most recent developments in land and agriculture in Europe. The first part characterizes the evolutions and revolutions of agricultural policies, studied from the point of view of law, political science, agronomy and geography, with an emphasis on the end of a protectionist phase, and with two regional perspectives, one in the Mediterranean and the other in central Europe. A second part examines agricultural and land tenure models: family farming, firm farming, seasonal work, changes in ownership and the evolution towards land portability
L'engagement des jeunes agriculteurs dans les organisations professionnelles agricoles : contribution à l'étude des processus d'entree dans l'action collective by François Purseigle( Book )

3 editions published in 2003 in French and held by 3 WorldCat member libraries worldwide

L'engagement professionnel des jeunes agriculteurs ne repose plus uniquement sur une identification à des références familiales, il est le fruit d'un héritage transmis par les parents et des changements socio-économiques et politiques qui s'imposent aux jeunes. L'exploitation agricole constitue l'espace principal de cette confrontation. Elle est le terrain d'une négociation qui détermine les champs du possible en matière d'engagement, s'inscrit dans des stratégies entre les différents membres de la famille. La génération actuelle des jeunes agriculteurs ne refusent pas l'engagement, ellesouhaite prendre le temps de s'engager. L'engagement professionnel s'apparente à un processus expérimental dont les multiples dimensions (participation, adhésion, mobilisation, responsabilisation) font l'objet de recombinaisons variables dans le temps. En établissant des préférences, les jeunes agriculteurs apparaissent comme des acteurs qui façonnent progressivement, à travers des engagemnts sélectifs, les processus de socialisation qui les caractérisent. L'engagement profesionnel doit être appréhendé comme le fruit d'une expérience qui repose sur une approche globale du territoire dans lequel les jeunes exercent leur métier. Il participe à un processus de repérage territorial permettant aux jeunes d'inscrire leurs pratiques professionnelles dans un environnement dont ils définissent préalablement les contours
Le nouvel esprit du capitalisme agraire : les formes de l'autonomie ouvrière dans les plantations de palmier à huile en Indonésie by Stéphanie Barral( Book )

1 edition published in 2012 in French and held by 3 WorldCat member libraries worldwide

Wage labor in agriculture is globally growing with the expansion of a capitalistic agriculture. Yet, this form of labor is not very much studied in Social Sciences. This research, built on the Sociology of Work, questions the social conditions that underlie agrarian capitalism. The approach focuses on the definition of workers' autonomy, security and common good in large palm tree plantations in Indonesia. The thesis tests first the notion of “spirit of capitalism” as developed by Boltanski and Chiapello, applying it to workers - not to executives. It applies then this notion in a society where the Welfare regime is poorly developed. Field work, when contrasted against an historical ideal type of plantation capitalism, shows a change in the state of this capitalism since the 1970s. Conflict was the main mode that regulated labor during the first century of plantations development. The dismantling of a number of social protections and a new tolerance toward freedom of entrepreneurship brought social peace. Two forms of autonomy rose, which are mainly determined by the local conditions of access to land : controlled autonomy and acquired autonomy. A monographic approach of workers' private lives witnesses however the remaining influence of hierarchical domination. The thesis concludes that partial autonomy, subtly associated with a strong and accepted control leads to the reinforcement of plantation capitalism. Results offer also food for thought on the wider issue of contemporary agrarian capitalism
Des formulaires administratifs pour gouverner l'agriculture : une comparaison des agriculteurs face à la Politique agricole commune et des policy feedbacks, en France et en Espagne by Blandine Mesnel( Book )

2 editions published in 2020 in French and held by 2 WorldCat member libraries worldwide

This dissertation examines farmers' experience of administrative work and procedures in France and Spain, in the context of the Common Agricultural Policy (CAP, 2014-20). The theoretical ambition is to understand how administrative work, organizing citizen-State interactions, affects the way in which a public policy influences individuals and their attitude towards politics. The study is based on a comparative and bottom-up approach to policies implementation and appropriation by their public. The fieldwork took place in several contexts (private organizations, public bureaucracies, farmers unions) and multiple levels (local, national and European) of the CAP implementation in France and Spain. It draws on 151 interviews with farmers as well as public or private actors involved in the implementation of this policy, but also on observations and the analysis of written sources.The results show that farmers' experiences with administrative procedures have three dimensions: the materiality of documents and the judgement farmers make about these procedures (red tape) are similar in France and Spain, while the costs involved in complying with them are higher in France (administrative burden). The role of bureaucratic intermediaries, namely street-level bureaucrats, non-state intermediaries and national-level bureaucrats, explains the variations between the two countries. Farmers' experience of administrative burden and red tape produce policy feedbacks: it contributes to transforming professional identities, promotes a feeling of social disqualification, encourages political distrust and discourages collective mobilization, albeit with a marginal effect on CAP reform agendas
Le Rail, le Rural, un rapport vivant des Hommes aux territoires : le cas du train Aubrac by Jocelyne Guillaud( )

in French and held by 1 WorldCat member library worldwide

Une force politique isolée: les mondes agricoles by Bertrand Hervieu( )

1 edition published in 2012 in French and held by 1 WorldCat member library worldwide

Dossier pour l'habilitation à diriger des recherches by François Purseigle( Book )

1 edition published in 2011 in French and held by 1 WorldCat member library worldwide

Les chefs de culture : des interprètes contrariés du nouveau capitalisme agricole. Dualisme d'une professionnalisation by Loic Mazenc( )

1 edition published in 2020 in French and held by 1 WorldCat member library worldwide

This thesis analyzes the transformations of crop managers. This professional group is central to the running of a unique form of agricultural concern, the integrated farm, which symbolises the "new agricultural capitalism" (Purseigle, Nguyen and Blanc, 2017). The archival research carriedout to study the sociogenesis of crop managers shows that this professional group has never enjoyed a linear trajectory since its inception from its social existence (Roquet, 2012). Indeed, it has alternated between dominant and dominated positions within the field of agricultural policies.Since its emergence at the beginning of the nineteenth century, its construction was profoundly ambivalent; caught in-between two different dynamics: first, a professionalization "from above" led by landowners and consubstantial with the pursuit of an institutional program (Dubet, 2010) of group formation; second, the contestation of their role and value by farmers committed to family farms without employees. The ethnographic data collected through four immersion periods as an employee, supported by the structural analysis of the job market for crop managers, and a study of their initial and continuous professional training, demonstrate the persistence of this ambivalence. It also shows the dualist nature (Demazière, 2012) of the group's current professionalization. The processes defining integrated agricultural enterprises -- the integration of trade and packaging, the managerialism (Craipeau and Metzger, 2011) of the organization, and its concentration of capital and land -- participate in strengthening the professional autonomy of crop managers, serving as the "bridgeheads" facilitating the capitalist accumulation of agricultural concerns, as well as in the destabilization of their professional model. This dissertation therefore sets out to account for the simultaneous and combined developments of a hitherto forgotten profession and of an organization under the pressures of modern capitalism. By studying the dualism of the professionalization process and its effects on the professional group under scrutiny, we demonstrate, among other things, that crop managers are frustrated interpreters of the newagricultu
La haie requalifiée : enquête sur un dispositif d'écologisation de la Politique agricole commune (2014-2019) by Léo Magnin( )

1 edition published in 2021 in French and held by 1 WorldCat member library worldwide

Massivement détruites au lendemain de la Deuxième Guerre mondiale puis progressivement réhabilitées par des programmes de replantation à partir des années 1970, les haies sont à l'exacte pliure des politiques de modernisation et des politiques d'écologisation de l'agriculture. L'objectif de la thèse est d'étudier leur requalification juridique dans le cadre de la « bonne condition agricole et environnementale n°7 » (BCAE7) qui oblige depuis 2015 tout agriculteur bénéficiaire des aides de la Politique agricole commune à maintenir les haies présentes sur son exploitation. L'enquête est une monographie de dispositif qui repose sur une ethnographie multisituée auprès de trois groupes d'acteurs en France : les autorités administratives, les agriculteurs et les acteurs associatifs. Les entretiens, observations, questionnaires et archives analysés portent sur la période 2014-2019. Il en résulte cinq chapitres. Le premier fait apparaître les spécificités du dispositif étudié (national et obligatoire) à partir d'une revue de la littérature en sciences sociales. Le deuxième chapitre établit que la requalification juridique des haies s'est faite au moyen d'un compromis négocié en urgence entre des groupes d'acteurs. Le troisième chapitre détaille les rouages et les conséquences de l'immense « chantier » informatique durant lequel les haies ont été numérisées dans une infrastructure informationnelle. Le quatrième chapitre documente les manières dont les critiques de l'administration par les agriculteurs prennent appui sur le travail administratif engendré par la requalification administrative des haies. Le dernier chapitre conclut à la faiblesse des contrôles de l'administration, éclairée par le concept d'écologisation spectrale, et montre que la requalification écologique peut cependant être opérée localement par des conseillers agroforestiers, lesquels jouent le rôle de diplomates agroécologiques entre les agriculteurs et l'administration
Les "produits résiduaires organiques" pour une intensification écologique de l'agriculture : ressources, déchets ou produits ? : sociologie des formats de valorisation agricole by Steve Joncoux( )

1 edition published in 2013 in French and held by 1 WorldCat member library worldwide

Organic "waste" has been used to fertilize agricultural land since the very beginning of agriculture. Urban organic residue, which has been considered a resource for a long time, only became a real "waste" at the beginning of 20th century, being then abandoned by farmers and packed into dumps. Today, after its reduction, its valorisation is becoming a major goal of waste management public policies. At the same time, the agricultural world is trying to reach an increased production with less environmental impact. Poised between these two issues, the ISARD research program, which is both the subject and the framework of this study, aims at an "ecological intensification of agricultural production systems through waste recycling". As a consequence, various "residual" organic matters are destined to become safe and efficient agricultural inputs, taking part of the agricultural intensification by strengthening the fertilization ecosystem services naturally provided by soils. Their integration in normalized industrial systems, making them real commercial products, seems to be the best way to come up to these expectations. This work devotes itself to describe the various socio-technical forms of agricultural valorisation (resource, waste, product), following the teachings of pragmatist sociologists by taking the role of objects in action into account. The plurality of valorisation forms allows this study to lay stress on the changes brought by a "product" approach and the related social reconfiguration possibly conflicting with a number of agricultural worlds
 
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