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Roux, Pierre 1933- ...

Overview
Works: 10 works in 19 publications in 1 language and 158 library holdings
Genres: Atlases  Maps  Academic theses 
Roles: Secretary, Author, Thesis advisor
Classifications: G1844.21.J1, 914.4
Publication Timeline
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Most widely held works by Pierre Roux
L'Atlas de la France verte by Institut national de la recherche agronomique (France)( )

3 editions published in 1990 in French and held by 117 WorldCat member libraries worldwide

Economie agricole by Pierre Roux( Book )

5 editions published in 1987 in French and held by 24 WorldCat member libraries worldwide

Les fondements de l'économie by Pierre Roux( Book )

2 editions published in 1986 in French and held by 6 WorldCat member libraries worldwide

Acteurs, enjeux et régulations dans la dynamique du tourisme en espace rural by Jean Simonneaux( Book )

2 editions published in 1999 in French and held by 3 WorldCat member libraries worldwide

Le développement du tourisme en espace rural n'est pas le simple résultat d'un marché ; la dynamique du tourisme est le produit d'accords sur des enjeux individuels et collectifs de la part de multiples acteurs. La demande touristique est le résultat de conditions économiques et sociologiques : le niveau de vie, les rapports au travail et aux loisirs, les relations sociales, les attentes environnementales... Comprendre la complexité du phénomène touristique en espace rural nécessite une approche systémique dans laquelle nous utilisons des concepts économiques, sociologiques et géographiques : état de grandeur, représentations sociales, identité, patrimoine, développement rural... Notre démonstration se poursuit par une analyse détaillée des activités touristiques sur un espace donné du sud-ouest de la France : la basse Ariège. Désirs de liens sociaux, de distinction, de cadre naturel mais aussi de liberté vont expliquer, de la part des touristes, des comportements de «zappeurs» parfois en décalage avec le discours produit. Les composantes non-marchandes des produits touristiques sont déterminantes dans la qualité perçue par les touristes. L'offre touristique correspond à ces attentes par la diversité des produits proposés et s'appuie sur une identité territoriale homogène permise par la valorisation d'un patrimoine collectif. La régulation territoriale est indispensable au développement du tourisme rural car elle préserve sa diversité et donc sa différenciation et son attractivité. L'organisation de filière favorise la communication, la promotion et la qualité des prestations tangibles. Les formes de production et d'organisation territoriale du tourisme en espace rural contribuent à sa dynamique et constituent un avantage comparatif, non pas en terme de coût mais en terme de qualité
La condition sociale des gemmeurs de la forêt de Gascogne de 1930 à 1980 by Pierre Roux( Book )

1 edition published in 1981 in French and held by 2 WorldCat member libraries worldwide

L'engagement des jeunes agriculteurs dans les organisations professionnelles agricoles : contribution à l'étude des processus d'entree dans l'action collective by François Purseigle( Book )

2 editions published in 2003 in French and held by 2 WorldCat member libraries worldwide

L'engagement professionnel des jeunes agriculteurs ne repose plus uniquement sur une identification à des références familiales, il est le fruit d'un héritage transmis par les parents et des changements socio-économiques et politiques qui s'imposent aux jeunes. L'exploitation agricole constitue l'espace principal de cette confrontation. Elle est le terrain d'une négociation qui détermine les champs du possible en matière d'engagement, s'inscrit dans des stratégies entre les différents membres de la famille. La génération actuelle des jeunes agriculteurs ne refusent pas l'engagement, ellesouhaite prendre le temps de s'engager. L'engagement professionnel s'apparente à un processus expérimental dont les multiples dimensions (participation, adhésion, mobilisation, responsabilisation) font l'objet de recombinaisons variables dans le temps. En établissant des préférences, les jeunes agriculteurs apparaissent comme des acteurs qui façonnent progressivement, à travers des engagemnts sélectifs, les processus de socialisation qui les caractérisent. L'engagement profesionnel doit être appréhendé comme le fruit d'une expérience qui repose sur une approche globale du territoire dans lequel les jeunes exercent leur métier. Il participe à un processus de repérage territorial permettant aux jeunes d'inscrire leurs pratiques professionnelles dans un environnement dont ils définissent préalablement les contours
La caféiculture andine vénézuélienne entre l'impact des tendances globales et la réaffirmation des processus locaux : étude de la communauté de Mesa Bolívar dans l'état de Mérida, Venezuela by Carmen Leonor Moreno Urdaneta( Book )

1 edition published in 1999 in French and held by 1 WorldCat member library worldwide

L'auteur analyse les réponses des exploitations familiales productrices de café face aux dynamiques du système socio-économique global. L'étude considère d'une part la présentation de quelques-uns des processus les plus généraux qui ont marqué l'évolution de la caféiculture au Venezuela, d'autre part la reconnaissance de ces processus dans le contexte d'une petite communauté de la région andine du pays : Mesa Bolivar. L'optique utilisée apporte des éléments explicatifs pour la compréhension des transformations qui ont affecté la caféiculture vénézuélienne modifiant les milieux locaux, ainsi que pour l'examen de l'influence et de la spécificité locale sur le cours suivi par ces transformations. Une série d'appréciations concernant les régulations résultant de l'ordre économique mondial, de l'évolution des marchés internationaux du café et des dynamiques qui se génèrent dans les communautés de montagne où la culture du café est enracinée, ont servi de cadre à l'analyse proposée
Les agricultrices en question : rencontres en Lomagne : rapport d'étude sur "Les agricultrices et le travail de gestion sur l'exploitation by Anne-Marie Granié( Book )

1 edition published in 1984 in French and held by 1 WorldCat member library worldwide

L'organisation du marché fruitier face à l'expansion de la production by Thérèse-Marie Ferrazza-Costes( Book )

1 edition published in 1982 in French and held by 1 WorldCat member library worldwide

Les rapports d'échange oléiculteurs-transformateurs dans la filière huile d'olive tunisienne, concurrence ou coordination : cas de la région de Sfax by Nizar Chaari( Book )

1 edition published in 1997 in French and held by 1 WorldCat member library worldwide

L'OLEICULTURE TUNISIENNE A CONNU, APRES L'INDEPENDANCE, DEUX DECENNIES DE PROSPERITE DURANT LESQUELLES ON A VU DOUBLER LA TAILLE DU POTENTIEL OLEICOLE AINSI QUE SA PRODUCTION MOYENNE ANNUELLE. AU DEBUT DES ANNEES 80, LA TENDANCE S'EST INVERSEE. LA REGRESSION DE L'OLEICULTURE ET LE DESINTERET DES AGRICULTEURS POUR CETTE CULTURE NE SONT PAS SEULEMENT DUS A DES PROBLEMES TECHNIQUES, A LA FAIBLE PRODUCTIVITE ET AUX COUTS DE PRODUCTION ELEVES. L'INCAPACITE DES OLEICULTEURS A TIRER PROFIT DES EXCELLENTES RECOLTES DU DEBUT DES ANNEES 90 ET LA CONTINUELLE PROSPERITE DU SECTEUR DE LA TRANSFORMATION REVELE LE DESEQUILIBRE DANS LES RAPPORTS D'ECHANGE OLEICULTEURS-TRANSFORMATEURS. L'EVOLUTION DE LA FILIERE VERS L'INDUSTRIALISATION S'EST TRADUITE PAR LA CONCENTRATION DE LA TRANSFORMATION DANS DES UNITES DE PLUS EN PLUS GRANDES ET DE PLUS EN PLUS ELOIGNEES, SUR LE PLAN GEOGRAPHIQUE ET ORGANISATIONNELLE, DES EXPLOITATIONS OLEICOLES ANCREES, POUR LA MAJORITE, DANS LE MONDE ARTISANAL ; CET ELOIGNEMENT EXPLIQUE LES DIFFICULTES DE COORDINATION ENTRE CES DEUX TYPES D'ACTEURS. LA COORDINATION MARCHANDE ET LA COORDINATION INDUSTRIELLE TENDENT A S'IMPOSER AU PROFIT DES TRANSFORMATEURS, LEUR CONCENTRATION ET LEUR POSITION STRATEGIQUE LEUR PERMETTENT DE MIEUX CONDUIRE LEURS RELATIONS D'ECHANGE. POUR DE MULTIPLES RAISONS, L'EVOLUTION VERS L'INDUSTRIALISATION NE PEUT CEPENDANT SE GENERALISER TANT AU NIVEAU DE LA PRODUCTION QU'AU NIVEAU DE LA TRANSFORMATION. ON ASSISTE DONC A UNE JUXTAPOSITION DE PLUSIEURS FORMES D'ORGANISATION DE CES DEUX ACTIVITES ET DE PLUSIEURS MODES DE COORDINATION ENTRE ELLES. LA PERSISTANCE DE L'EXPLOITATION OLEICOLE ARTISANALE, ACTEUR INDISPENSABLE DE LA FILIERE OLEICOLE ET ELEMENT ESSENTIEL DE LA CONSTRUCTION TERRITORIALE, RESTE FRAGILE PARCE QUE BASEE SUR DES STRATEGIES INDIVIDUELLES COMME LE DEVELOPPEMENT DES RELATIONS PERSONNELLES DANS LES ECHANGES ET LA RECHERCHE D'ACTIVITES HORS EXPLOITATION. LE SOUTIEN DE CE TYPE D'EXPLOITATION EST INDISPENSABLE ; IL POURRAIT SE REALISER, EN PARTICULIER, PAR LA DIVERSIFICATION DES PRODUITS DE L'OLEICULTURE ET L'EMERGENCE DE FORMES DE SOLIDARITE ENTRE PRODUCTEURS (ACTION COOPERATIVE) ET ENTRE LES DIFFERENTS ACTEURS DE LA FILIERE PERMETTANT DE REDUIRE LES COUTS DE TRANSACTION ET MIEUX CONDUIRE LES STRATEGIES DE DIVERSIFICATION
 
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