WorldCat Identities

Obiedziński, Mieczysław (technolog żywności)

Overview
Works: 10 works in 15 publications in 1 language and 17 library holdings
Roles: Author
Classifications: KJE6778,
Publication Timeline
.
Most widely held works by Mieczysław Obiedziński
Prawo żywnościowe Unii Europejskiej( Book )

4 editions published between 2000 and 2002 in Polish and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

Wybrane zagadnienia z analizy żywności( Book )

1 edition published in 2009 in Polish and held by 2 WorldCat member libraries worldwide

Systemowe wyróżnianie krajowych produktów rolnych i przetworów spożywczych w celu ich promocji na rynku krajowym i zagranicznym by Stanisław Tyszkiewicz( Book )

1 edition published in 2000 in Polish and held by 2 WorldCat member libraries worldwide

Sektor spożywczy i handlu artykułami spożywczymi - dostosowanie MSP do wymogów Unii Europejskiej by Mieczysław Obiedziński( Book )

2 editions published in 2003 in Polish and held by 2 WorldCat member libraries worldwide

Przewodnik po bezpiecznej żywności by Krzysztof Krzystyniak( Book )

2 editions published between 2012 and 2013 in Polish and held by 2 WorldCat member libraries worldwide

Badania nad zastosowaniem wybranych technik instrumentalnych w ocenie jakości i autentyczności szynek dojrzewających na przykładzie kumpiaka podlaskiego = Research on the use of selected instrumental techniques in assessing the quality and authenticity of dry cured hams in kumpiaka podlaski as an example by Piotr Karpiński( Book )

1 edition published in 2016 in Polish and held by 1 WorldCat member library worldwide

Dotyczy: szynki surowo dojrzewające, jakość sensoryczna, metabolom, ocena autentyczności, chromatografia gazowa, chemometria
Ocena zmian kompozycji wybranych składników bioaktywnych w masach kakaowych podczas procesu produkcji czekolady gorzkiej = Evaluation of changes in selected bioactive compounds composition in cocoa masses during the manufacturing process of dark chocolate by Bartosz Kruszewski( Book )

1 edition published in 2016 in Polish and held by 1 WorldCat member library worldwide

Dotyczy: produkcja czekolady, surowce kakaowe, czekolada gorzka, GC/MS, związki bioaktywne, barwa
Wykorzystanie chiralnej chromatografii do oceny jakości miodów spadziowych = Application of chiral chromatography in quality assessment of honeydew honeys by Paula Kuźma( Book )

1 edition published in 2018 in Polish and held by 1 WorldCat member library worldwide

Dotyczy: miód spadziowy, chromatografia chiralna, autentyczność, pochodzenie geograficzne
Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w produkcji wód i napojów by Marek R Zadernowski( Book )

1 edition published in 2004 in Polish and held by 1 WorldCat member library worldwide

Biomonitorowanie człowieka w profilaktyce zatruć środowiskowych by Krzysztof Krzystyniak( Book )

1 edition published in 2017 in Polish and held by 1 WorldCat member library worldwide

 
Audience Level
0
Audience Level
1
  General Special  
Audience level: 0.00 (from 0.00 for Prawo żyw ... to 0.00 for Prawo żyw ...)

Alternative Names
Obiedzińsk, M.

Obiedziński, M.

Obiedziński, Mieczysław.

Obiedziński, Mieczysław W.

Obiedziński, Mieczysław Wiesław

Obiedziński, W.

Languages
Polish (15)